空調を、場所ごとに賢く分ける：アメリカの1ホテル・ウェストハリウッドが、ロサンゼルス有数の省エネの宿であり続ける方法
ロサンゼルスの西、ハリウッドの丘のふもとを走るサンセット大通り。ダウンタウンからサンタモニカまで見渡せる場所に、「1ホテル・ウェストハリウッド」がある。
開業時の発表によると、宿は2019年7月に開業した。自然に学ぶ高級ホテルのブランド「1ホテルズ」の4軒目で、アメリカ西海岸の旗艦となる宿だ。もとは別のホテルだった建物を、南カリフォルニアの自然の美しさを手本に、すべてつくり変えた。部屋は、空に浮かぶような2つのペントハウスを含めて285室だ。
エネルギースター95点という物差し
発表によると、宿は、建物のエネルギー効率を示す「エネルギースター」で95点を得て、ロサンゼルスで最もエネルギー効率の高いホテルの一つになった。エネルギースターは、アメリカ環境保護庁の仕組みだ。環境保護庁によると、点数は1から100で、規模や場所、使い方が似た全米の建物と比べて、エネルギーの使い方がどの位置にあるかを表す。50点が全米の真ん中で、75点以上なら上位の建物とされる。
効率を支えているのは、目に見えにくい工夫だ。発表によると、宿の中では、空調と新鮮な空気の取り入れを場所ごとに賢く分けて管理し、客を快適に保ちながら無駄を減らす。建物をいくつかの区画に分け、区画ごとに温度や運転の強さを変えれば、人の少ない場所まで同じように冷やしたり暖めたりせずに済む。明かりは、建物全体でLEDを使う。宿の公式サイトによると、宿は建物の環境評価「LEED」のシルバーの認証も得ている。
倒れた木を、ごみにしない
宿の公式サイトによると、地元の製材の会社「エンジェル・シティ・ランバー」の協力で、カリフォルニアで倒れた木から75トンの木材を回収し、受付台をはじめとする内装に使った。木をごみの流れに乗せないための工夫だ。開業時の発表によると、ロビーの家具はすべて、地元の家具の工房がつくった。
宿の公式サイトによると、客室には、床から天井までの大きな窓があり、地元の植物、再生した木、再生した繊維と海のプラスチックからつくったじゅうたん、土の漆喰、大理石の浴室、有機の綿の寝具がそろう。発表によると、内装はデザイン会社「アヴロコ」が手がけ、再生した木と鉄、豊かな地元の緑、石の細工で、素朴な素材の美しさを生かした。
水を守り、ごみを減らす
宿の公式サイトによると、庭の水やりは、タイマーと天気のデータで動き、土が本当に水を必要とするときだけ水をまく。植物は、地元に根づいた種類と、この土地の気候に合う種類を選んだ。100％有機で育てる野菜の庭、隣のミツバチの巣、樹齢100年のオリーブの木もある。客室には水の量を抑えた蛇口やシャワーを備え、コップと水差しはワインの瓶を再生してつくった。使い捨てのプラスチックは使わない。
宿の公式サイトによると、料理では、ごみを出さない皿も用意している。宿の庭とミツバチの巣でとれたものに加え、地元の農場から季節の野菜を仕入れ、肉や魚も持続可能な形で育てられたものを選ぶ。飲み物は、自然の力を生かす農法や有機の農法でつくったワイン、地元の小さな醸造所のビール、宿の庭とミツバチの巣の恵みを使ったカクテルだ。
小さな工夫も多い。シャワーの時間を知らせるタイマー、段ボールでつくった「起こさないで」の札、紙を使わずにメモを書ける再生した黒板だ。客が持ちすぎた服を置いていける場所もあり、地元の支援団体「ロサンゼルス・ミッション」を通じて、必要な人に届ける。街の移動には電気自動車の送迎車を使え、自分の電気自動車を充電する場所もある。宿の公式サイトによると、ウェストハリウッドは、カリフォルニアでも歩きやすい街の一つで、車を使わずに散策することもすすめている。
宿の公式サイトによると、宿の敷地には、ハリウッドの丘を歩く体験から生まれた「キャニオン」という花崗岩の小道がある。小道沿いには、ユーカリや、カナリーマツ、アレッポマツなどの木が、再生した木の植木鉢に植えられている。デザインは、素朴な素材と古い家具を生かすベルギーの簡素な様式に学び、北に広がる渓谷の景色も手本にした。
宿は、こうした取り組みの成果を数字で追ってきた。公式サイトによると、炭素の排出、エネルギー、水、ごみ、多様性、生き物の多様性などのデータを何年も集め、それをもとに環境への負担を減らし続けている。
たとえば、夕方の客室。部屋に戻った客が、黒板に明日の予定を書きながら、窓の外の丘が夕日に染まるのを眺めている。
日本の宿に置き換えると
1ホテル・ウェストハリウッドの工夫は、空調や明かりの管理という見えにくい部分で効率を高め、それを点数という分かりやすい物差しで示していることにある。日本の宿でも、空調を場所ごとに分けて、人のいない場所の運転を止めたり、明かりをLEDに替えたりできる。毎月のエネルギーの量を記録し、前の年と比べるだけでも、効率の変化が見えてくる。
InnBuddyシミュレーション（以下はすべて仮定）として、20室・稼働率70％の宿を考える。年に5,110室泊。1室1泊の電気代を400円とし、空調を場所ごとに管理して1割を減らせたとすると、1室1泊40円、年に20万4,400円の節約になる。空調の制御の設備の費用は別にかかる。
持ち帰れる知識
- エネルギーの効率は、点数で示すと客にも伝わる
- 空調を場所ごとに分けると、無駄を減らしやすい
- 倒れた木は、内装の素材として生かせる
- 水やりは、天気と土の様子に合わせると減らせる
宿で考えられること
- 空調を、部屋や場所ごとに止められるか調べる
- 毎月のエネルギーの量を記録し、前の年と比べる
- 庭の水やりを、天気に合わせて調整する
事業・予約への接続
1ホテル・ウェストハリウッドは、省エネの点数と、倒れた木や地元の緑を生かした空間を、宿の魅力として伝えている。客は、都会の真ん中で自然を感じながら、環境への負担の少ない滞在を選ぶ。
Sources / 参考情報
- PR Newswire（英文） - 1ホテル・ウェストハリウッドの開業（2019年7月9日）
裏付け: 2019年7月の開業、1ホテルズの4軒目で西海岸の旗艦、もとの建物をすべてつくり変える、南カリフォルニアの自然が手本、2つのペントハウスを含む285室、エネルギースター95点でロサンゼルスで最もエネルギー効率の高いホテルの一つ、地元の植物と気候に合う植物、土が水を必要とするかを判断する水やり、100％有機の野菜の庭と隣のミツバチの巣と樹齢100年のオリーブ、空調と新鮮な空気の場所ごとの管理、LED、アヴロコの内装、再生した木と鉄・再生繊維のじゅうたん・地元の緑・石、倒れた木の受付台、地元の工房のロビーの家具、ごみを出さない料理 - 1 Hotels（英文） - 1ホテル・ウェストハリウッドの持続可能性
裏付け: LEEDシルバー、エネルギースター95点、エンジェル・シティ・ランバーと倒れた木75トン、受付台、大きな窓・地元の植物・再生した木・再生繊維と海のプラスチックのじゅうたん・土の漆喰・大理石の浴室・有機の綿の寝具、タイマーと天気のデータの水やり、水の量を抑えた設備、ワインの瓶を再生したコップと水差し、地元の農場と持続可能な肉や魚、シャワーのタイマー・段ボールの札・再生した黒板、ロサンゼルス・ミッション、電気自動車の送迎車 - 1 Hotels（英文） - 1ホテル・ウェストハリウッド
裏付け: ハリウッドの丘のふもとでダウンタウンからサンタモニカまで見渡す、カリフォルニアでも歩きやすい街、倒れた木をごみの流れに乗せない、電気自動車の充電場所、服を置いていく場所とロサンゼルス・ミッション - ENERGY STAR（米国環境保護庁、英文） - 1～100のエネルギースターの点数の計算方法
裏付け: 似た全米の建物と比べる1～100の点数、50点が真ん中、75点以上が上位