サステナビリティとWell-being
「館内にSDGsのポスターを掲げ、環境配慮をアピールしているのに、なぜか現場スタッフの表情が冴えない」「『地球環境に優しい宿』を謳いながら、現場は人手不足と長時間労働で疲弊していないだろうか」。サステナビリティ推進に力を入れる中で、ふと現場との温度差に強い違和感を抱く経営者や支配人は少なくありません。「地球に良いこと」を追求するあまり、現場スタッフの健康や心のゆとり（ウェルビーイング）が置き去りになっていると、スタッフから「地球の前に私たちを守ってほしい」という冷ややかな反発を生み、離職を招いてしまうことがあります。この記事では、現場に現れる小さな違和感（兆候）から対話を始め、サステナビリティとウェルビーイングを1つに結ぶ知恵を整理します。
現場に現れる「理念と現実の乖離」を示す3つの兆候
サステナビリティの取り組みがスタッフのウェルビーイングを圧迫し始めたとき、職場には以下のような兆候が現れます。
- 兆候1：スタッフの間に漂う「冷笑や諦め」——朝礼でSDGsの重要性が語られるとき、スタッフが目を伏せたり、バックヤードで「きれいごとはいいから人を増やしてほしい」と吐露したりする変化です。
- 兆候2：環境活動に伴う「作業負荷の増加への不満」——分別の細分化やデータ記録、エコ案内の負担が重なり、「環境のためと言いながら、自分たちの仕事が増えて残業が長引いている」という声が上がります。
- 兆候3：スタッフ自身の健康や表情の曇り——「持続可能性」を謳う宿で働くスタッフが、慢性的な寝不足や腰痛に耐え、笑顔を失っているという痛ましい矛盾です。
これらの兆候は、取り組みへのサボタージュではなく、「私たちの存在も大切にしてほしい」という現場からの切実な声である場合が多いです。
観察から「対話」へと踏み出す4つのステップ
環境配慮と現場の幸せを矛盾させないための対話の進め方を整理します。
- ステップ1：現場の疲弊を否定せず直視する——「せっかく良い取り組みをしているのに」と不満を漏らすスタッフを責めるのではなく、現場が実際に背負っている作業量と精神的負荷をありのままに認めます。
- ステップ2：本音を聴くための少人数対話の場——休憩室や個別面談で、「環境の取り組みを進める中で、正直無理が生じている部分はないだろうか」と素直に問いかけ、耳を傾けます。
- ステップ3：「スタッフの働きやすさ」をサステナビリティの第1項目にする——「シーツ交換の負担軽減」「残業時間の短縮」「休息の確保」など、働く人を大切にする施策をサステナビリティ計画の最上位に位置づけます。
- ステップ4：無理な取り組みの「引き算」と再設計——現場に過重な負担を強いている分別手順や記録業務を見直し、簡素化やデジタル化で削ぎ落とします。
働く人のウェルビーイングが守られて初めて、宿の外側に向けた持続可能性が本物となります。
なぜ「働く人の幸せ」がサステナビリティの前提なのか
持続可能な社会づくりを目指すSDGs（持続可能な開発目標）の核心は、「人々の尊厳と生活を守ること」にあります。
そこで働くスタッフがボロボロに擦り減っている状態で、どれほど立派な環境配慮を掲げても、それは持続可能な営みとは言えません。
スタッフが心身ともに健康で、自分の仕事に誇りとやりがいを感じて生き生きと働けているとき、初めてお客様への温かな笑顔や地域への優しい配慮が自然に溢れ出します。
サステナビリティとは、スタッフのウェルビーイングという豊かな土壌の上に咲く花のようなものです。
対照的な2つの宿の歩み
サステナビリティと人の捉え方の違いによって、宿の組織はどう分かれたでしょうか（※複数の宿泊施設での実態をもとに再構成した事例です）。
- A館（看板だけがサステナブルだった宿）——SDGsの認証取得を急ぐあまり、客室清掃のチェック項目を倍増させ、スタッフに残業を強いました。環境アピールでメディア露出は増えたものの、スタッフは「私たちの生活は全く持続可能ではない」と絶望し、キーパーソンが次々と退職して現場が機能不全に陥りました。
- B館（スタッフの持続可能性から始めた宿）——「まず現場のスタッフが健康で長く働ける宿にしよう」と決め、清掃負担の軽減や柔軟なシフト導入を最優先に進めました。心にゆとりが生まれたスタッフから「食品ロスを減らすこんなアイデアがある」「地元のお茶をお客様に出したい」と自発的な提案が次々と生まれ、地域で評判の温かいサステナブルな宿として高く評価されています。
人を持続可能にすることなしに、宿の持続可能性は決して築けません。
自館の現状を振り返る4つの視点
- あなたの宿では、サステナビリティの美名の下でスタッフが疲弊していませんか。
- 「環境に配慮すること」と「スタッフが健康でいられること」が両立していますか。
- 現場スタッフの小さなため息や冷笑のサインを見逃さず、受け止められていますか。
- 宿の持続可能性の真ん中に、働く人のウェルビーイングを据えられていますか。
現場でまず着手できること
現場スタッフに「最近、身体や気持ちに無理が重なっていないですか」と優しく声をかけてみてください。
- スタッフの命と暮らしに寄り添う小さな対話が、真に持続可能な宿づくりへの第1歩になることもあります。
- 働く人の笑顔と尊厳を何より大切にする誠実な経営が、あなたの宿を働きがいと働きやすさを両立した持続可能な職場へと育てます。
あなたの宿の未来は、いま目の前で汗を流すスタッフの温かな笑顔の中にあります。